——學校高星級飯店運營與管理專業(yè)學生赴企業(yè)開展認知實習
按照高星級飯店運營與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案以及教學計劃安排，2023年4月24至28日，2021級高星級飯店運營與管理專業(yè)30名學生赴蘭臺酒店開展為期一周的認知實習。
為保證學生實習質(zhì)量、提高實習效果，4月21日下午，在實訓樓303教室召開了實習動員大會。通過此次會議，讓學生明確了實習目標和實習任務(wù)，以更加飽滿的熱情去迎接即將開始的實習工作。
實習期間，帶隊老師深入酒店了解學生實習情況，關(guān)心學生實習生活，為學生實習工作提供指導，解決同學們在實習過程中遇到的困難和問題。通過真實工作環(huán)境，培養(yǎng)學生實干創(chuàng)新能力，完成準職業(yè)人的技能訓練，實現(xiàn)學生從課堂到職場的有效銜接。
4月24日上午，蘭臺酒店張經(jīng)理對實習學生進行崗前培訓，并從專業(yè)技能知識、實踐操作、安全規(guī)范等方面提出了具體要求。
5月6日下午，2021級高星級飯店運營與管理專業(yè)召開實習總結(jié)大會。教務(wù)科科長沈括為姜境娜、高星悅、聶軍、陳思蒙四名同學頒發(fā)了“優(yōu)秀實習生”的榮譽證書以資鼓勵，并希望同學們能通過此次認知實習，積累實踐經(jīng)驗，為畢業(yè)實習做好鋪墊。
